漫谈｜养猪行业处在低谷，养殖户未来是否该改行？

养猪行业今年迎来史上最低谷，养殖户处于亏损状态，甚至一些养殖行业的龙头企业也纷纷受挫，这给很多人敲响了警钟，于是很多人开始考虑是否应该转型。那么，养殖业未来的出路究竟在哪儿？除了养殖品种，我们更应该关注什么？中国乡村之声特约评论员徐春晖今天就跟您聊聊养殖业的“供给侧结构性改革”。

说起农村，最好的发展就是养殖业了，养殖业搞好了，那就是一笔大财富，于是，很多人，包括一些企业的大佬，像刘强东、马云、丁磊也都纷纷杀进养殖业。但是，近一两年来。我国养殖行业那是相当惨淡，可谓是迎来史上最低谷，养殖巨头也是亏损不断。温氏股份、正邦科技、雏鹰农牧、大北农等养殖龙头企业亏的是一塌糊涂。其中：雏鹰农牧上半年预亏4.8亿元~5.3亿元。据相关消息表明，2018年二季度以来，商品肉猪及商品仔猪价格低于预期，使该公司养殖业务盈利水平低于预期。

面对着养殖行业龙头企业的纷纷受挫，亏损的亏损，利润下滑的下滑，有人会问了：养殖行业这是怎么了？还能继续在这里待吗？养殖业未来的出路究竟在哪里？

其实仔细想想，近年来，不光是养猪业，作为农业的组成部分，我们的水产养殖行业也同样普遍存在着供应和需求错配的问题，鱼贱伤农现象也是频频出现，养殖户面临的一个突出问题就是：养什么亏什么、养得越多亏得越多。我们不可否认，随着我们养殖行业的发展，我们已经有能力生产更多品种、更高产量的产品，我们需要解决的一个很重要的问题就是：如何来提升养殖的效益。所以，不光是我们的种植业，养殖业也要进行“供给侧结构性改革”。对于养殖业来说，就是要想方设法提高养殖业生产效率，淘汰落后的养殖模式，并从品种的选择、饲料配制、养殖模式、环境改善等方面进行创新，最终为广大消费者提供放心、安全、健康的农副产品，以满足人民群众日益增长的对于安全、高品质农副产品的需求。

究竟养殖什么挣钱？有人说，肉鸡养殖或许是一条出路；也有人说，野兔养殖、跑山猪养殖、肉驴养殖、肉鸽养殖、观赏鱼类养殖、小龙虾养殖、牛、羊等都是非常不错的养殖项目。因为随着人们对绿色食品和天然保健食品的追求，天然野味食品越来越受人们的喜爱。但是，不管是养肉鸡也好，还是跑山猪也罢，或是牛羊，都还是一定要专注精品，打造品牌，只有这样，才能始终立于不败之地。

所以，在我看来，养殖企业要在迷茫的市场困局中寻出一条突围之路，首先要知道难点、痛点是什么，才能知道怎么解决；而依靠政策支持来改变产业机制，大力推进“供给侧改革”，做多元化布局就变得异常迫切。首先，生态化是养殖业新动能。要根据本地不同的地域特征，建立成一定规模的特色养殖产业，不仅能利用区位优势，而且可以建立自身特色品牌，提高产品附加值和销售利润。作为食品的源头，养殖业在食品的健康、安全上有着不可推卸的责任；在加上国家食品安全法规和“禁养”政策、环保政策的高压之下，规范化、生态化成为未来几年的经营之路；二是一定要专注产品。一切的营销都归于产品，过硬的产品才是营销最好的证明。因此，养殖创业者必须要专注于产品的研发与打磨，一定要朝着专注精品，打造品牌的方向发展，不管是什么产品，最终的发展目标都要朝着品牌化的发展趋势。只有这样，才能形成一个循环可持续的经济效益。此外，无抗养殖、节能化养殖、.规模化模式、集约化模式、智能化养殖、环保化模式、产业链模式都是未来我国养殖业发展的大趋势。

所以，作为农产品养殖业来说，也必然需要做出调整，养殖要像调整工业结构那样，进行“供给侧”改革，根据市场走向选准养殖品种，农产品的供给需要从“量”向“质”转变，让生产和需求更加匹配，解决好小生产与大市场的矛盾，顺应新形势新要求，这样才能少一些“价贱伤农”的现象，养殖户才有利可图，以此来激活我国农产品养殖行业新的动能；再加上不少地方出台对特色种养殖的补贴和扶持政策，从这些意义上说，发展养殖业还是大有可为。