2017年02月生猪商品情报

　　由于节前透支消费较多，春节过后各地猪肉走货滞缓，猪价出现大幅下滑。卓创资讯监测数据显示，东北地区瘦肉型良杂价格已跌破16.0元/公斤，河南、河北良种价格业已低至16.4-16.6元/公斤，广东外三元出栏价已达16.6元/公斤的低位。

“洋猪肉”都去哪儿了？

　　“一般来说，每到秋冬时节，一些家庭开始腌肉灌香肠，猪肉价格都会进入上升通道。但从去年11月份的数据来看，环比不升反降，快过年了也没怎么涨。除了因为上半年猪肉价格较高、逐步回落企稳外，还有一个值得注意的因素，就是实际上部分消费已经转移到了进口肉制品上。”国家统计局南京调查队消费价格调查处科长于溯泳说。

苗猪创天价 当心猪市变“熊市”

　　春节刚过，海安县胡集镇养猪大户张义发家里就来了好几拨外地人，他们是来买苗猪的，求购苗猪的人除了泰州的，还有长江对面苏南地区的。除了每年出栏800来头生猪外，张义发还养了50头母猪，下的小猪断奶不久，每头只有六七公斤，但求购者出价奇高：每头苗猪500元！“老实说，这个价格是天价了！”张义发说。

屠宰企业压价 猪价小幅下降

　　猪肉价格近年来一直是人们关注的热门话题。2016年是猪肉行业的黄金年，猪肉的价格一直居高不下。2017年，专家预计猪肉价格会有所回落，但是仍然能保证养殖户有钱赚。不过，最近笔者走访各地市场却发现，春节刚过完，东北、华东地区的猪肉屠宰企业就开始大幅压价，从正月初六到初九，短短四天，生猪出栏价格就下降了近1元。

节后猪肉消费一落千丈

　　正月初八前后，各地屠宰企业陆续收购屠宰，开工初期各厂家收购量不大，多数食企屠宰量仅占正常宰量的60%-70%，个别厂家甚至不足50%。从上游市场来看，整体猪源尚可，厂家收购相对顺畅，但下游需求却不尽如人意。节后消费持续低迷，即使在低位屠宰量的前提下，各厂家走货压力仍较大，而且暂时仍没有提量意向，个别厂家在初十前后有停收现象，厂家圈存消化缓慢，仍以消化库存为主，极个别厂家甚至停宰一天。由此可见，下游消费十分疲软，厂家订单不足，存在一定销售压力。

猪周期再触底 节后农产品价格为何跌跌不休？

　　立春后一场大雪，让景色变得美不胜收。然而，对猪肉价格来说，寒冬尚未远去。

通胀预期抬头 猪周期迎来“最好的时代”

　　长江证券分析师分析师陈佳认为，和以往的猪周期不同，这轮猪周期起来之前有大量散户因深度亏损永久性退出，加上过去从未出现过的环保趋严下的政府行政干预去产能，生猪养殖业加速规模化，能繁母猪存栏数将呈现“L”型，而非过去的“V”型。