实现食品药品 安全监管全覆盖

　　本报讯 清镇市通过健全长效机制，重点整治薄弱环节，优化检验监测体系，整体推进省级食品安全示范县创建工作，实现食品药品安全监管全覆盖，确保城乡群众“舌尖上的安全”。

　　截至目前，清镇市已建立市、乡（镇、社区）、村三级食品安全监管体系，重点监管农药残留、加工流程、流通检验检疫、餐饮示范创建，不断夯实基层食品安全监管基础，农产品抽样检查合格率达100%。开展诚信体系建设，100%的食品生产经营企业建立了信用档案。加强小餐饮示范店和示范街创建，打造了169家示范店、4条示范街、21家“文明餐桌”示范单位。出台了《清镇市农村家庭自办宴席食品安全管理规定》，落实农村自办酒席申报备案制，现场指导7896户，实现农村集体聚餐群体性食物中毒事件“零发案”。发挥536名食品安全“三员”的作用，推进农贸市场食品、农产品准入制度，对5个农贸市场的2128户经营者，均落实了进货查验和销售记录。

　　清镇市还进一步优化检验监测体系建设，与贵州省工业技术学院、贵州省出入境检验检测中心等合作，实施常规指标监测、抽样检测、固定快检和流动快检。投入资金248万元，在176家学校食堂、超市、大中餐饮企业安装摄像头430个，加强数据化监管进程。巩固社会共治，设立了“食品安全曝光台”，发动广大城乡群众参与食品安全监管。

　　（本报通讯员 王远军）