央视精准扶持水族美酒九仙糯窖 不忘初心传承发展地方民族品牌

　　新时代背景下,乡村振兴离不开产业振兴,更离不开农村一二三产业融合发展。所以乡村振兴得产业先行,也就是产业扶贫首当其冲。党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央站在新的历史方位,从留住文化根脉、守住民族之魂的战略高度关心和推动文化和自然遗产保护工作,作出一系列重要指示和全面部署。也正是这样的政策利好情况下,在现代化进程中逐渐被替代甚至被遗忘的各种技艺,又重新焕发出新的核心生命力。并在传承与发展民族品牌的过程中,成为民族贫困地区精准扶贫的重要产业抓手,从而有利于实现实现活农、活人、活业、活村的乡村振兴。

　　贵州省三都水族自治县九阡镇的九仙糯窖酒厂也正是在这样的政策鼓励下按照“地方政府+酒厂+农户+互联网”的扶贫模式,积极助推农户精准脱贫致富。即在地方政府的领导下,和当地农户(贫困户优先)按签订的合同标准种植九阡本地摘糯,酒厂等同或略高于市场价回收;以及经过专业素养培训的农户到酒厂工作(包括酿酒、包装、以及销售等);酒厂通过代理的销售、互联网平台的互惠把酒卖出去回笼资金,从而实现产销良性循环,以带动更多乡亲家门口安居乐业(照顾到留守的儿童和老人)又脱贫致富。

　　其实自酒厂成立以来,他们就制定了企业标准;注册了水族美酒九仙糯窖系列商标;确定了水族传统酒曲至少120多种草本植物的汉语名称和制作工序;申请了水族传统酿酒技艺和外观包装设计等专利产权以及环评报告书;参与了《贵州米酒团体标准》制定;培养了三个非遗传承人;影响了周边十几家外出农民工家庭返乡,并以酒的上中下产业链建设为创业项目;成为了非物质文化遗产水族(九阡酒)酿酒技艺生产性示范基地和项目产品。

　　水族美酒九仙糯窖是水族人家对九阡镇糯米窖藏酒的简称(民间俗称九仙酒,水语直译为犒聚仙,汉译为九阡酒)。由于她富含有多种人体所需的营养成分和有益成分,特别是多种草本植物制作而成的水族传统酒曲,长期适量饮用有利于养生健康。经水族人民一千多年来的饮用证明,九仙糯窖具有补中益气、舒筋活血、提神助兴的作用。所以产品自2016年1月20日全新包装上市以来,通过互联网+远销全国各地,深受到大家的肯定和赞许。并先后与贵州大学、广东技术师范大学、华南农业大学、中国慈善联合会、清华大学、贵州民族大学等高校进行意向洽谈的合作机会。也得到了央视CCTV-7军事与农业频道精准扶持,成功登陆央视,成为央视重点扶持的少数民族特色酒类产业扶贫品牌的企业。同时水族美酒九仙糯窖致力于打造水族地区强势品牌为初心以助力乡村振兴而勇往直前奋发向上。

　　目前,酒厂年产量从2015年的10吨到现在的年产量100吨;年销量从5万元到现在的100万元;从带动家里人就业再到带动乡亲们就业,即年固定就业人数12人,年兼职就业人数50人左右;以及摘糯种植联结利益农户涉及到200个家庭,年户均收入12000元左右。并先后关注本地留守儿童、老人、贫困户以及贫困生累计80人次,现金及物品帮扶达5万元左右。只是水族美酒九仙糯窖品牌知名度低、市场占有率低以及酒厂缺乏专业营销团队等因素,所以水族美酒九仙糯窖前所未有的遭遇了“酒香也怕巷子深”的挫折感。

　　随着贵州旅游市场近年呈井喷之势,尤其是九阡周边的荔波、西江等热门景区,旅游旺季一房难求。特别是荔榕高速通车,九阡将成为往返于黔南荔波及黔东南西江等热门景区的必经之地,也是非常理想的溢客承接和中转之乡。又现代化发展的情况下,还有水族文化博大精深、源远流长。酒厂欲多元化发展,依托水族酿酒技艺,适当植入水书、马尾绣、水族染布、水族剪纸、水族辣酸、端节、卯节、敬霞节等水族非遗技艺和节日习俗。通过创建体验式民宿的方式(即按照最传统的记忆和模式复原水族民居和村落文化),从而让住客能够一站式多方面体验到水族的文化、生活、习俗。以帮助和带动到更多村民家门口就业脱贫致富,为水族村落文化的保护和传承,和家乡的文化振兴尽一份绵薄之力。不过这是一项庞大的长期的乡村振兴工程,仅企业只力难为,所以期待社会各届力量协同帮扶携手前进。