消费创新专场：奔向零售消费3.0时代

2018年8月8-9日，品途集团举办的2018·NBI夏季创新峰会在北京召开，本次峰会主题是“与创新节律同步”，旨在探讨商业领域的发展规划和创新趋势，并持续关注科技前沿、零售消费、泛文娱、大健康、教育、旅游等10大领域，品途集团希望通过峰会的交流与合作，让创新“更有价值”、“更易触达”、“更有用”。

在9日上午，数十位嘉宾在消费创新专场中发表了关于《奔向零售消费3.0时代》的分享。品途智库研究总监葛文发布了《2018中国在线英语教育创新研究报告》。

专场中，场景实验室创始人吴声率先带来了对于《认知升级时代的新商业思维》的深度解读。吴声认为，零售消费3.0的本质是基于认知升级的一种表达。在零售业态正在成为一种内容形态的过程中，每个人都应该是IP的加速者、孵化者。这场零售消费变化的背后，正是技术本身带来的变革。

零售消费3.0时代

新零售元年的到来，实体商业正在经历一轮巨大的变革。从上世纪90年代的百货到商业综合体。如果说商业从传统的1.0升级到2.0花了近20年时间，那么短短三年，我们似乎看到商业3.0正在快步走近。

启领商学院创始人、零售资深专家万明治认为，新消费正在驱动零售制造业的创新，倒逼整个零售业和制造业的升级。

万明治在消费创新专场中，从市场维度和战术差异上多层解读消费升级和消费降级，消费升级的核心不是价格的升级，是品质以及性价比的升级，而成本的节约与效率是高性比产品的内核。

而零售业的终端正在面临商品同质化严重和品质商品稀缺两个挑战。万明治预测，零售业未来的趋势是生产性的企业一定会向零售端下探。生产端向零售端极具扁平化，零售企业又逆向向供应链上端进行延伸。

小V咖创始人兼CEO张宏达则认为，从同质化的角度来看，不少产品将走向降级，只有一小部分在支撑小众市场，掠夺消费升级的市场。并且在消费升级下，消费者的诉求并非物品本身的物理价值，而是精神追求。

当消费升级正在重新被定义，消费者正在追求从物质消费到精神的大跨越。答案茶董事长张津瑞在专场中分享了《答案茶的高增长密码》的主题演讲，张津瑞表示，当用户去消费的时候，已经不再单纯的想解决生理需求，而是心理需求。

新零售与传统零售

在新零售提出的一年来，越来越多的互联网企业把触角从线上伸到线下。与曾经的O2O模式不同的是，希望能够在数据、供应链、支付、门店、场景等各个方面，实现线上线下的交融互补。打通线上线下的经营模式，叫做“新零售”。

然而，朗然资本创始合伙人潘育新认为，新零售与传统零售最大的区别主要是位置、搜索，以及社交的三个阻力，社交流量被巨头垄断，消费者只有花费时间成本才能买到真正需求的商品。而场景社交主义很重要，线上的社交主义比线下的要小。

在新零售的风口下，智能零售的核心就是基于人或场景的效率的提升，这就让自动贩卖机、无人便利店等业态生意孕育而生。

便丽猫联合创始人兼CEO孙向东表示，自动售卖机之所以是整个无人零售的风口，其一，是自动售卖机完成了效率的提升，当地租的增长时，自动售卖机实现了提高坪效的意义。其二，基于移动支付的发展，自动售卖机完成了线上线下的打通。

面对中国40万台自动售卖机的数量，相较于日本和欧美的十分之一，这让新零售的创业者预测，到2025年，中国整体自动售卖机会达到1000万台。

实体经济GDP带动了零售业，线下流量的占比也随之发生增长，在互联网时代诞生了百度、阿里、京东等巨头公司，然而随着线上红利的消失，线下的流量正在发挥巨大的作用，不仅数量大，成本相对低，而且稳定性高，让整个零售业蜂拥而至抓住线下流量。

在线下流量中数据发挥着非常重要、积极的作用，对于新零售业态来讲，数据一直是密不可分的重要环节。众盟数据联合创始人兼COO杨海玲在《线下数据资产化赋能新零售》中表示，数据不仅能够利用、使用，并且数据正在成为新零售线下实体店的一种资产。

新零售的未来趋势

零售巨头以及互联网企业通过资本手段布局线上线下的节奏明显加快，前不久瑞幸咖啡新宣布新一轮10亿美金融资。今年腾讯和阿里持续加码零售整合。4月份阿里全资收购饿了么，而后又与星巴克形成战略合作。

资本让零售消费进入了一个全新的时空，在本次专场汽车人创始人樊新科主持的圆桌中，投资人和创业者深入交流了资本与零售企业的关系。

星瀚资本创始合伙人杨歌认为，新零售行业分成供应链、管理模式，以及展现形态这三个非常重要的部分。

两年新零售热潮之后，展现形态众多，但究竟能否长远的走下去，最重要的是它所有商品、供应链能够标准，效率能够提高，商品在分拣环节和触达的过程是非常明确的。

另外，杨歌还认为只有当自动化零售终端的效率提升，才会形成一种长期有效且稳定的商业模式。

雀巢普瑞纳大中华区市场总监左岩峰在圆桌中发言，新零售最主要的两个变化是，流量的打通和业态的融合，以前流量是各自单的，现在创造新零售，无非就是双向流量，这样把这个流量重构了以后，用户创造出更高的场景和机会。而融合是指特别智能化的产品融合到自身中。

爱库存运营副总裁巨颖则认为，社交电商的到来，对于每个人的购物理念和购物半径都有了缩短，效率极大提升的同时，对于投资人和创业者都是可待挖掘的市场。

丰厚资本创始合伙人吴智勇表示，在看新零售项目时，他最为关心的点是品牌和场景。其中，对于品牌的打造能力，主要是团队的背景、过去的阅历和经历。