做“深品质”外卖,百度外卖沉淀白领服务力
日期:2018-08-03 02:33:32 来源:网络整理
跨过年中,外卖O2O已经进入了稳定期,由蛮荒时代行业执迷于烧钱补贴逐渐攻坚服务。而在部分外卖平台补贴骤然下,订单急速下降的主趋势下,百度外卖仍然保持强劲增长。
近期百度公布的第2季度财报显示,在本地生活服务领域,由百度糯米、百度外卖、百度钱包等共同构成的百度电商化交易总额(GMV)为180亿元,同比增长166%。作为百度O2O战略的重要组成,百度外卖依旧保持了GMV的高速增长态势,势头丝毫不减
连接品牌餐厅卡位中高端白领市场
从诞生即定位中高端白领市场,一路坚守“品质外卖”,百度外卖几乎聚拢了全国各大主流品牌餐饮,成为行业唯一一家深度布局白领外卖的平台。百度外卖在审查源头上准入门槛相对行业更高数个阶梯,坚决杜绝无照无证的黑商家,要求所有的入驻商家都必须“亮照亮证”。同时,百度外卖平台还设置品控职位,主要负责审查商户的资质,审查商品的菜单等信息,从源头把控商户质量和餐品品质。
执着于打造白领用户最信赖的外卖品牌,百度外卖在商户端树立了最信赖品牌形象,成为业界公认“更高端、更有品质”的外卖。目前,百度外卖已经与数十万家优质品牌商户建立合作,实现了从川菜、鲁菜、粤菜,到西餐、韩餐、日式料理等全面覆盖,大大提高了餐饮品类的丰富度。从规模上看,百度外卖已覆盖了全国140多个大中城市,吸引了数十万优质商家入驻,平台注册用户量已经达到了5000多万,日订单量达到200多万单。
重金自建物流,成白领最信赖外卖
事实上,在国外GrubHub、Just-Eat等外卖平台并不聚焦补贴培育用户市场,而是将精力着重布局在商户和用户服务两端,圈占行业真正有外卖需求的消费人群。同样,百度外卖除了抢占最优商户赢得白领用户认可,更投入重金布局线下自建物流体系,走出了与其他平台完全不同的商业逻辑。
在百度外卖看来,自建物流是服务白领人群聚集的商圈和住宅区的必然之路,白领人群更看重服务而相对来说价格不敏感。正如百度财报所言,百度外卖目前已经形成“专职+派单”的配送模式,凭借这一创新打造了既“快”又“准”的高效物流,通过直接管理物流团队保障白领服务。百度外卖骑士团队是一个极具战斗力的团队,2015年初的2000人发展到了当前的4万人,并围绕自建物流完善了数十项物流运营标准,覆盖供应商、运营、骑士、调度、项目及相关线上产品,实现物流运营全流程标准化。
在最近DCCI发布的《2016上半年中国白领网络外卖服务研究》报告相关数据显示,各大平台在白领市场的服务能力和用户体验出现分级,白领用户对百度外卖评价最高,整体用户满意度排名第一。作为行业最重视物流技术化创新和两户服务的平台,百度外卖坚信行业最终竞争的筹码还是会落到服务品质上。目前,百度外卖平台和自建物流围绕白领用户市场正在发挥空前“溢出效应”,不断向同城物流方向拓展产业链,不断扩大周边服务生态。
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