山东省栖霞市：7月第3周生活必需品市场运行分析

　　7月第3周，我市生活必需品市场秩序良好，商品价格调整范围缩小。本周监测的商品中，11种价格上涨，占16.18%，9种价格下跌，占13.24%，48种价格持平，占70.59%，较上周出现增加。9种价格波动幅度超过20%，占总数的13.24%，较上周下降约7个百分点。

　　一、粮、油价格稳定

　　大米7.91元/公斤，面粉4.77元/公斤，环比均持平；桶装花生油21.25元/升，桶装大豆油10.99元/升，桶装调和油11.71元/升，环比均持平。近期我市粮、油商品价格继续稳定运行，个别品牌的玉米油、调和油有小型促销活动，但市场整体监测价格运行平稳。预计后期我市粮、油价格将继续保持稳定。

　　二、肉价小幅波动

　　精瘦肉27.96元/公斤，环比下降5.54%，五花肉23.98元/公斤，环比持平。本周我市猪肉价格依旧偏低，受高温天气影响，早晚市肉摊降价行为增多，拉动全市猪肉均价下滑，同时也刺激了超市商场肉价的不断调整。短期内猪肉市场供需关系不会发生明显变动，肉价也将继续低价位小幅震荡。

　　三、禽类价格规律调整，鸡蛋价格继续上升

　　白条鸡17.98元/公斤，环比持平，白条鸭9.98元/公斤，环比下降16.56%；鸡蛋8.58元/公斤，环比上升7.79%。本周禽类促销活动继续，白条鸭进入活动，但力度较小。受高温影响，蛋鸡产蛋率有所下降，同时高温潮湿也导致运输、保存过程中损耗增大，不断刺激蛋价上涨。预计后期禽类价格将继续规律波动，鸡蛋价格短期内仍有一定上升空间。

　　四、蔬菜价格继续上升

　　本周我市蔬菜均价6.79元/公斤，环比上升5.83%，整体呈“9升5降16平”。本周我市蔬菜均价继续上升，但整体来看，大部分蔬菜价格以稳定为主。其中，生菜、土豆、西红柿价格出现明显上升，零售价分别是：11.98元/公斤、2.98元/公斤、5.98元/公斤，环比分别上升：20.04%、26.27%、50.25%；圆白菜、西葫芦降价明显，零售价分别是：2.98元/公斤、5.18元/公斤，环比分别下降：25.13%、21.28%。近期西红柿、土豆、辣椒等一系列蔬菜新季上市，菜品质量较前期要好，价格也出现明显上浮，但这种提价现象是暂时的，此类蔬菜大量上市后菜价将再次回落。天气预报显示，近期我市将迎来新一轮降雨，受降雨和高温的双重影响，后期蔬菜生长和运输储存都会出现较大的变数，预计部分蔬菜价格将再次产生较大的变动。

　　五、奶制品价格稳定

　　奶制品中的，灭菌奶(常温奶)8.93元/升，巴氏杀菌奶(鲜牛奶)18.56元/升，环比持平；酸奶19.51元/公斤，环比持平；国外品牌婴幼儿奶粉216.77元/公斤，国产品牌婴幼儿奶粉267.41元/公斤，中老年奶粉101.1元/公斤，环比均持平。本周奶制品价格运行相对稳定，促销活动较少，商品原价未发生调整。预计后期我市奶制品价格运行将继续保持平稳。