内蒙古赤峰市松山区2018年5月生活必需品市场监测综合分析

　　2018年5月，松山区生活必需品市场供应充足，市场秩序井然，市民购物心态平稳，总体上看粮食、食用油、食糖、食盐、牛奶价格稳定； 蛋类价格上涨；肉类、蔬菜、水果价格下降。

　　一、基本情况

　　（一）粮食价格稳定：

　　5月份，我区50斤装面粉平均零售价为5.0元/公斤，与上月持平；品牌小袋面粉价格平均零售均价为6.0元/公斤，与上月持平；小包装大米平均零售价格为6.80元/公斤，与上月持平；粮食市场需求正常，供应充足，粮食价格稳定。预计：今后一段时间，我区粮价平稳运行的可能性较大。

　　（二）食用油价格稳定：

　　5月份，我区食用油价格零售均价为16.5元/公斤，与上月持平，其中：现榨葵花油18.8元/公斤，与上月持平；现榨豆油为14.50元/公斤，与上月持平。超市卖桶装大豆油、葵花籽油、菜籽油价格与上月持平；根据目前我区食用油供销的情况来看，其价格大幅度起伏的可能性不大，综合分析，预计：今后一段时间，我区食用油价格稳定。

　　（三）猪肉价格下降、牛肉、羊肉价格稳定：

　　5月份，我区综合肉类平均价格为45元/公斤，环比下降4.2%。其中，五花肉12元/公斤，环比下降25%；精肉20元/公斤，环比下降10%；精排22元/公斤，环比下降27%； 牛腿肉56.00元/公斤，与上月持平；羊后腿肉价格为66元/公斤，与上月持平；本月肉类价格供应充足，价格稳定。预计：后期猪肉价格还会小幅振荡。

　　（四）鸡蛋价格下降：

　　5月份，我区鸡蛋价格7.6元/公斤，环比下降2.6%， 鸡蛋价格下降，属正常范围。预计：端午节临近，我区鸡蛋价格会有小幅动荡。

　　（五）蔬菜价格下降：

　　5月份，我区蔬菜市场24种蔬菜的平均批发价格3.11元/公斤，与上月同期环比下降5.7%；降幅超过20%的蔬菜有：尖椒下降25%、青椒下降28%；茄子下降33.3%；香菜48%。黄瓜下降22%、豆角下降21%、菜花下降25%；其它品种均在小范围内波动。预计后期，天气转暖，蔬菜价格会小幅下降。

　　（六）食盐、糖类价格稳定，奶类价格稳定：

　　5月份，我区食盐为5.71元/公斤，红糖零售价为8.76元/公斤，白糖零售价为5.80元/公斤，月环比均基本持平；奶类中特仑苏58.00元/件，月环比较为稳定； 预计：下一阶段，我区食盐、糖类价格稳定；奶类价格小幅波动。

　　（七）水果类价格下降：

　　我区水果市场平均零售价格为6.0元/公斤，环比下降8.3%。其中，香蕉5元/公斤，环比下降20%；富士苹果8.0元/公斤，环比上涨25%；葡萄17元/公斤，环比下降5.9%、西瓜4.8元/公斤，环比下降4.2%。预计后期，水果价格还会有所回落。

　　二、市场主要特点及原因分析

　　本月肉类供应充足，猪肉价格有所回落。

　　鸡蛋价格环比上月有所下降，与鸡蛋的供应量有关系。预计后期，鸡蛋价格还会小幅震荡。

　　本月蔬菜价格下降，随着天气转暖，蔬菜生长加快，供应充足，价格下降较为明显，预计后期，蔬菜价格还会稳中有降。

　　水果市场供应量充足，受天气影响 ，水果价格回落。

　　总体上看，我区市场供应的肉类、蛋类、蔬菜、水果供应充足，价格也属正常范围内波动，而且品种也逐渐丰富。

　　三、市场后期预测

　　从市场监测数据显示，预计后期我区各类生活必需品市场将保持稳定。肉类、水果、蔬菜价格会逐渐回落，鸡蛋价格会小幅震荡。

　　四、建议及措施

　　建议菜农根据蔬菜价格的变化合理安排生产。建议蛋鸡养殖场（户）密切关注生产形势和市场行情，不盲目跟风，冷静研判未来趋势，做好应对行情低谷的准备。建议养殖户顺势出货，切勿盲目赌涨积压库存。