《中国食品安全发展报告(2018)》发布 防控食品安全风险还需管好“人”
日期:2019-01-08 01:01:09 来源:中国经济网—《经济日报》
经济日报讯 记者吴佳佳报道:日前,由江南大学、中国食品安全报社、曲阜师范大学、佛山科学技术学院等单位联合推出的《中国食品安全发展报告(2018)》及系列研究成果发布。报告认为,我国主要食用农产品与食品市场供应质量安全水平继续呈现“逐步向好”格局,但食品安全风险隐患仍较为突出,食品安全风险治理难度仍然较大。
江南大学食品安全风险治理研究院副研究员陈秀娟介绍,2014年至2017年间全国食品安全监督抽检总体抽检合格率稳中有升,均高于96%。2017年全国食用农产品质量总体抽检合格率为97.8%,比2016年上升0.3个百分点。
报告指出,目前我国食品安全主要风险在于四大问题。一是微生物污染问题,主要表现在米粉制品、餐饮食品等食品中大肠杆菌、菌落总数超标。二是超范围、超限量使用食品添加剂。三是质量指标不符合标准。四是农药兽药残留问题。《报告》显示,人源性因素仍是食品安全事件发生的最主要因素。
针对食品安全风险情况和特点,专家认为首先应持续加大源头治理力度,治土治水,减“肥”增效,推进农产品生产标准化;其次,依法持续提高食品安全“违法成本”,完善公众参与举报、企业内部吹哨人制度等,形成食品安全风险社会共治格局;再次,不断完善风险监管能力,完善食品安全风险治理体系;最后,提升公众食品安全科学素养。
免责声明:新闻资讯来源于合作媒体等,不代表本网观点,仅供参考,并不构成投资建议,风险自担。如涉版权,联系处理。
- 战“疫情” 爱玛启动100家医院10万名医护人员爱 ...
- 机甲狂潮 即刻出击! ...
- 抓住春运百亿商机,居然有捷径! ...
- 2020中国(上海)国际电池材料与储能技术展览会 ...
- 经济下行,怎样找到一家能打硬仗的酒店? ...
- 搭乘协同发展“快车” 钢钢网与中建电子达成合作 ...
- 维也纳酒店公司主力品牌升级:一场俘获商旅新生 ...
- 棋牌游戏的变革和发展,现在去哪里找棋牌? ...
- 全装修政策来临,卫浴洁具迎来市场新走向 ...
- 2018首届深圳国际创意家居展打破传统,融合整案大 ...
- 载誉而来,融信·上坤中心斩获“GBE最佳文化创意 ...
- 2019青春集市 | 关于设计的“独家记忆”,他们 ...
- 全装修来临 瓷砖洁具市场优胜略汰 ...
- 产品风格年年变,卫浴单一品牌处境尴尬 ...
- 卫浴洁具行业的发展趋势与机会探析 ...
- 传世之作,为爱而生:Simon E7系列惊艳亮相,有颜 ...
- 赛迪孙会峰:新基建中充电桩市场将达万亿
- 盘手网诚招全国网络代理商,在家也可赚大钱!
- 搜狗2019年营收80亿,创历史新高 增速领先行业水平
- 白色情人节送什么礼物?中兴天机Axon 5G旗舰手机貌美又实用!
- 振东制药作为全国最大的中药材基地之一 让中医药为人类健康做出更大贡献
- 驰援武汉, HPE在行动
- 掌上“课堂”如何让一部中兴天机5G旗舰化身在线学习助手
- 游戏性能超群 中兴天机Axon 5G旗舰助你掌控全场
- 众志成城!振东制药扛起中医药抗“疫”旗帜
- 高效“云办公” 中兴天机Axon 5G旗舰助你一臂之力
- 跟随金融科技浪潮 富邦华一线上“防疫”出大招
- E乐购强势登陆千家万户,即将与你共享经济财富
- 富邦华一银行落地首单疫情防控债认购 精准助力疫情防控
- 战“疫情” 爱玛启动100家医院10万名医护人员爱心驰援行动
- 保价格、保质量、保供应 三元食品向社会庄严承诺
- 深圳二手房挂牌价 半年跌幅1.13%
- 三峰木门形象代言人陈建斌老师喜迎二胎
- 发改委印发第17号公告,工程咨询单位实行告知
- 多因素致资金面恶化 271家房企宣告破产清算
- 嘉元科技在国内锂箔行业提交登记科创主板技术领先的应用
- 没有比较就没有差距:茶叶小罐赢得对比度的第三方评估NO。1
- 美国投资移民改革法案不惜任何代价地板被认为新政
- 景瑞满足偿债高峰控股年内出台的13%的最高利率债务的3美元
- [支链]威板专用的信息深入研究
- 卫浴行业不景气,三大问题亟待解决
- 租房常住人口可落公共户口,发改委推重点人群城市落户
- 共筑精装梦:一场不可缺席的房地产供应链发展峰会
- 小程序月活超3800万 贝壳找房摘得金瑞奖“最佳小程序流量担当奖”
- 打破了国外的技术垄断巨化股份写的高品质发展的新篇章
- 房地产依赖度降低 海南经济转型加快自贸区建设